간장조림1 등갈비 간장조림, 단짠단짠의 행복을 맛보세요! 등갈비 간장조림, 단짠단짠의 행복!오늘은 정말 맛있는 등갈비 간장조림 레시피를 알려드릴게요. 등갈비를 간장 소스에 조려내면 단짠단짠의 맛이 정말 환상적이죠? 집에서 손쉽게 만들 수 있는 이 요리, 어떤 분들께서는 교촌 허니콤보 맛이 난다고 하더라고요. 한 번 만들어보시면 이해하실 거예요!등갈비 손질부터 시작해요등갈비를 구매하셨다면 먼저 손질을 해야 해요. 등갈비에는 근막이 있어서 이걸 제거해야 부드러운 식감을 즐길 수 있답니다. 오징어 껍질 벗기듯이 칼집을 내고 근막을 벗겨내면 돼요. 그리고 깨끗한 물에 2시간 정도 담가두면 핏물도 빠져나가죠.등갈비 삶기, 이게 핵심이에요!등갈비를 잘 삶아내는 게 이 요리의 핵심이에요. 등갈비를 물에 넣고 양파, 마늘, 월계수잎, 후추, 된장 등을 함께 넣고 50분 정도.. 카테고리 없음 2025. 7. 1. 더보기 ›› 이전 1 다음
